Menuforslag 2

 

Laks – ærtepuré – sprøde chips – syltede æbler – estragonmayo
-oOo-
Skindstegt multe – polenta – små salater – tomat-basilikumsky
-oOo-
Stegt tatar – karse – olivenolie-is
-oOo-
Kalv i mild pebersoufflé og sommerspidskål – lys urtecreme –
asparges i pancetta – nye kartofler i persille
eller
Lammekrone – timiansky – pom. anna – relish – aioli –
små nye grøntsager
-oOo-
Udvalgte oste – nødder – oliven
-oOo-
Crème Brûlée – rabarber – lakridsis

————————

2 retter: 335,-
3 retter: 395,-
4 retter: 455,-
5 retter: 515,-
6 retter: 555,-

Menuen kan variere alt efter sæsonen.

jhmad3jhdessert3

 

Comments are closed